Sposób przygotowania: Chatka -Puchatka Etap 1 Jedną warstwę herbatników (18 sztuk) ułożyć na folii aluminiowej. Na folii aluminiowej ułożyć 18 herbatników. w między czasie rozpuścić galaretkę truskawkową w 1 szklance wody i pozostawić do stężenia w płaskim naczyniu. Etap 2 Pierwszą warstwę herbatników smarujemy kajmakiem. Herbatniki posmarować kajmakiem i ułożyć następną warstwę herbatników. Etap 3 Drugą warstwę herbatników smarujemy masą z mascarpone i śmietanki. Przygotowujemy następną warstwę, którą położymy na herbatnikach: śmietankę 30 %, mascarpone i cukier puder umieszczamy w misce i ubijamy na "sztywno". Etap 4 Galaretkę kroimy w paski i układamy na masie śmietankowej. Następnie na środku tej masy układamy paski galaretki. Etap 5 Ciasto na koniec polewamy polewą czekoladową. Smacznego!!! Składamy chatkę i wkładamy do lodówki zawiniętą w folię aluminiową do stężenia. Potem polewamy polewą z czekolady rozpuszczonej ze śmietanką. Podobne przepisy
Kolorowe galaretki i delikatna masa przypominająca sernik skuszą każdego łasucha. Ciasto można zrobić w dowolnej foremce, a nawet w szklanej misce. Karpatka z groszkiem ptysiowym to ciasto bez pieczenia, które spodoba się nie tylko dzieciom. Przepis jest niezwykle prosty, z sam deser przepyszny i prosty do zrobienia. Witam Kochani, dziś chcę Wam przedstawić przepis na jedno z moich ulubionych ciast. Ciasto, które pewnie większości z Was kojarzy się z dzieciństwem. Mowa o chatce baby Jagi/chatce Puchatka. Jest to ciasto, które u mnie w rodzinie przygotowujemy na każde święta, zarówno Wielkanoc jak i Boże Narodzenie, i zawsze znika jako pierwsze. Składa się z herbatników przełożonych bardzo prostą masa na bazie masła i serka homogenizowanego. Polane polewą, posypane kolorową posypką. Polecam i zapraszam ZAPRASZAM SZCZEGÓLNIE NA FILM, NA KTÓRYM POKAZUJĘ JAK Z MAMĄ ROBIMY TO PYSZNE CIASTO SKŁADNIKI *z tych proporcji wychodzą dwie chatki o wymiarach 3x7 herbatnika. Jak chcecie jedną, zróbcie z połowy :) -1 kg serka homogenizowanego waniliowego -300g masła -1 łyżka cukru waniliowego -1 łyzka kakao -126 herbatników POLEWA -200 g czekolady mlecznej -4 łyżki mleka -75g masła DODATKOWO -kolorowa posypka Trzeba też przygotować folię WAŻNE Przed przygotowaniem ciasta trzeba serek i masło wyciągnąć z lodówki, by nabrały temperatury pokojowej. Masło ucieramy z cukrem pudrem na pulchna masę, następnie stopniowo dodajemy serek waniliowy. Powoli, po łyżce, wciąż miksując. I masa gotowa :) Do masy nie dodajemy cukru, ponieważ serek jest słodki, herbatniki też :) Na folii układamy herbatniki 3x7 Następnie smarujemy je cieniutko masą. (masy spokojnie wystarcza na dwie chatki) Układamy drugą warstwę herbatników, znów cienko smarujemy masą, i układamy trzecią warstwę. Tak robimy drugą chatkę. Do reszty masy dodajemy kakao i miksujemy. Smarujemy cieniutko każde ciasto. Następnie wkładamy ręce pod folie wzdłuż ciasta i składamy do siebie. Zawijamy dokładnie i związujemy, odkładamy do lodówki najlepiej na całą noc. Następnego dnia usuwamy folię. Składniki na polewę rozpuszczamy nad kąpielą wodną lub w mikrofali i polewamy ciasta. Następnie posypujemy posypką i gotowe. Ciasto jest mięciutkie, rozpływa się w ustach. Zawsze wychodzi i jest na prawdę łatwe i mega pyszne. Zapraszam na film, na którym pokazuję jak zrobić to pyszne ciasto. To ciasto ma co najmniej kilka nazw. Znam też na nie kilka przepisów. Fakt – może być ono wykonane z ciemniejszą masą w środku (zazwyczaj zwykłą kakaową), z owocami, galaretką czy piankami. Na bazie masy z twarogu, mascarpone czy (tak jak u mnie) z kremu a’la paschowego. Ile ludzi tyle przepisów. Droga Redakcjo! To ciasto znamy w Rodzinie od pokoleń, przepis podała mi na niego jeszcze śp. moja ukochana Ciocia, mama mojej Cioci z Krępca z którą wspólnie pitrasimy. Chatkę Puchatka lekko modyfikujemy np:dodając mascarpone, ricottę czy banany, galaretkę. Jednak dziś podaje najbardziej zbliżony do oryginalnej receptury przepis. Chatka Puchatka jest rewelacyjna!!!! bo dzieciom niejadkom przemyca się drogocenny twaróg a w nim dużo białka i wapnia. Polecam. Chatką Puchatka zachwycają się i młodzi i starsi. Jest to sernik bez pieczenia, na szybko się go robi i znika w mgnieniu oka....:) Monika Jędruszczak Kępka Ciasta Składniki: 40dag twarogu półtłustego 10dag mascarpone 1/2 kostki masła extra 1/2 szkl. cukru 18 szt herbatników maślanych 18 szt herbatników czekoladowych 2 łyżki kakao prawdziwego olejek arakowy 1/3 fiolki 1/2 opak. cukru waniliowego Polewa: 4 łyżki cukru 1/3 kostki masła extra 1 łyżka wody 2 łyżki kakao prawdziwego Ocena: (średnia z 168 głosów) Sernik pokoleń "chatka puchatka" - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. W malakserze lub robocie wieloczynnościowym utrzeć na puch masło, następnie dodać cukier i żółtka, zapach oraz cukier waniliowy. Utrzeć do białości. Na końcu dodać ser mascarpone i twarogowy. Ucierać jeszcze 3 minuty na puch. Podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao. Na folii aluminiowej ułożyć 3 rzędy białych herbatników, na to wyłożyć równomiernie ciemną masę, na to znowu ułożyć czarne herbatniki i przykryć jasna masą. Wziąć złożyć delikatnie herbatniki te boczne w kształcie domku, trójkąta. Dobrze docisnąć, polać ostygniętą polewą (Składniki polewy zagotować około 2 minut w rondelku). Schłodzić w lodówce. Porady Do Chatki Puchatka można dodać galaretkę siekaną w kostkę, skórkę pomarańczową lub krojone owoce np. banan świeży. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: Podobne przepisyChatka puchatka lub baby jagi w nowoczesnej odsłonie. 1 szklanka cukru pudru lub zwykłego cukru. Płynną czekoladą polewamy odpakowaną z folii chatkę. Ciasto jest pyszne w stylu ciasta 3- Bit balowego czy krówki bez pieczenia. 4 Do masy białej dodać wanilię. Chatka puchatka lub baby jagi w nowoczesnej odsłonie.Ciasto chatka puchatka z truskawkami, kremem mascarpone i polewą czekoladową. Ciasto nie wymaga pieczenia i jest proste w przygotowaniu. Ciasto chatka puchatka (baby jagi) znajdziesz w wersji tradycyjnej TUTAJ. Przepis zawiera również zdjęcia z wykonania krok po kroku. Ciasto chatka puchatka z truskawkami bazuje na herbatnikach kakaowych i lżejszej wersji kremu niż w wersji podstawowej. Krem na bazie mascarpone i śmietanki jest mega prosty i błyskawiczny w przygotowaniu. Idealnie pasuje do truskawek. Do środka dodajemy truskawki jedna obok drugiej w rzędzie. Całość polewamy domową polewą czekoladową i dodatkowo dekorujemy wierzch startą (u mnie obieraczką) czekoladą. Połączenie mascarpone, truskawek i czekolady to jedno z pyszniejszych kombinacji smakowych. Deser po przekrojeniu wygląda niesamowicie. TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na ciasta z truskawkami. CIASTO CHATKA PUCHATKA Z TRUSKAWKAMI SKŁADNIKI NA KREM MASCARPONE: 500 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka mascarpone 5 łyżek cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny lub śmietan-fix 1/4 szklanki wody SKŁADNIKI NA POLEWĘ CZEKOLADOWĄ: 80 ml śmietanki kremówki 30% 80 g gorzkiej czekolady DODATKOWO: 2 x opakowanie herbatników kakaowych kilka truskawek o podobnym kształcie starta gorzka czekolada do dekoracji Na folii aluminiowej układamy trzy rzędów herbatników po sześć. Żelatynę zalewamy wodą i zostawiamy do napęcznienia. Następnie przez chwilkę podgrzewamy w mikrofali, mieszamy i zostawiamy do wystudzenia. Jeśli używasz śmietan-fix postępuj zgodnie z opakowaniem. Śmietankę miksujemy razem z mascarpone na gęsty krem, następnie dodajemy przesiany cukier puder oraz wlewamy ostudzoną żelatynę. Wykładamy na herbatniki 1/4 kremu. Przykrywamy kolejną warstwą herbatników, wykładamy ponownie cienką warstwę kremu. Na środku układamy w rzędzie truskawki i przykrywamy środek kremem. Następnie unosząc folię z jednej i z drugiej strony tworzymy trójkąt (w środku warstwa z truskawkami). Dokładnie owijamy folią i wkładamy do lodówki na kilka godzin. Śmietankę mocno podgrzewamy, następnie dodajemy kawałki czekolady i dokładnie mieszamy. Ciasto odwijamy z folii i polewamy lekko ostudzoną polewą. Wierzch ciasta oprószamy startą czekoladą i zostawiamy do stężenia w lodówce. Przygotowujemy następną warstwę, którą położymy na herbatnikach: śmietankę 30 %, mascarpone i cukier puder umieszczamy w misce i ubijamy na "sztywno". Etap 4 Galaretkę kroimy w paski i układamy na masie śmietankowej. Następnie na środku tej masy układamy paski galaretki. Etap 5 Ciasto na koniec polewamy polewą czekoladową Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 19 Komentarzy Chatka puchatka (lub baby jagi) w nowoczesnej odsłonie. Herbatniki przełożone są masą krówkową i kremem na bazie serka mascarpone i słodkiej śmietany. W środku chatki znajduje się banan. Chatka oblana jest polewą czekoladową i obsypana wiórkami kokosowymi. Ciasto jest pyszne, w stylu ciasta 3- Bit, balowego, czy krówki bez pieczenia. Składniki: 36 sztuk herbatników maślanych (w wersji bezglutenowej: bezglutenowych herbatników maślanych) ok. 300 g masy krówkowej 2 banany 200 g słodkiej śmietany 30- 36% 125 g serka mascarpone 4 łyżeczki cukru pudru Ganache: 100 g słodkiej śmietany 30- 36% 100 g czekolady gorzkiej (50% kakao) Dodatkowo: wiórki kokosowe do posypania folia aluminiowa Sposób przygotowania: Deskę wyłożyć folią aluminiową. Rozłożyć na niej pierwszą warstwę herbatników 3x 6. Na herbatnikach rozsmarować 200 g masy krówkowej, przytrzymując je drugą ręką, aby się nie rozsuwały. Przykryć drugą warstwą herbatników. 100 g zimnej śmietany i zimny serek mascarpone przełożyć do miski i ubić przez chwilę na gęsty krem. (Nie miksować za długo, aby się nie zwarzyło). Pod koniec ubijania dodać 3 łyżeczki cukru pudru. Krem rozsmarować na herbatnikach. Banany obrać ze skórki, pokroić na kawałki i ułożyć wzdłuż na środku. (Banany należy pokroić na kawałki, aby leżały one w miarę w linii prostej i bez wypukleń). Banany i przerwy między nimi polać resztą masy krówkowej. Przy użyciu folii podnieść herbatniki z obu stron i je docisnąć. Ubić 100 g słodkiej śmietany na sztywno. Pod koniec ubijania dodać łyżeczkę cukru pudru. Śmietanę przełożyć do szprycy i wycisnąć na masę krówkową, wypełniając lukę. Wyrównać. Chatkę przykryć folią, nie przykrywając z góry śmietany, aby nie przykleiła się do folii. Wstawić na noc do lodówki. Przygotować ganache: Czekoladę posiekać. Śmietanę doprowadzić do zagotowania. Garnek ściągnąć z pieca i dodać czekoladę. Odczekać ok. 1 minuty, aby czekolada zmiękła, a następnie wymieszać, aż do rozpuszczenia się czekolady i powstania gładkiego kremu. Polewę zostawić, aby lekko zgęstniała. Chatkę wyciągnąć z lodówki i polać polewą. Obsypać wiórkami kokosowymi. Wstawić do lodówki, aby polewa zgęstniała. Czas: Czas przygotowania: ok. 40 minut Czas oczekiwania: powyżej 12 godzin Ilość porcji: ok. 17 Trudność: łatwa Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Feb 27, 2020 - Przepis na ciasto chatka puchatka z mascarpone i krówką. Chatka puchatka (lub baby jagi) w nowoczesnej odsłonie. Ciasto bez pieczenia na herbatnikach przełożone masą krówkową i kremem z serka mascarpone i słodkiej śmietany. W środku chatki znajduje się banan. Chatka oblana jest polewą czekoladową i obsypana wiórkami ko…